Spodnji recept je povzet po bolj znanem Elaninem kruhu. Sedaj je precej prirejen za mojo kuhinjo in ga lahko pripravim tudi pozno zvečer, saj mi ne vzame več kot 20 minut časa. Če nimam originalne sestavine, uporabim nekaj podobnega

V posodi z mešalnikom zmešam sestavine:

5 jajc

2 kocki kokosove maščobe ali nekaj žlic olivnega olja

žlico agavinega sirupa ali dve žlici medu

2 žlički sode bikarbone

mleti cimet, mleti klinčki, sol

eno vrečko (200 g) mletih mandljev ali lešnikov

2 žlici kakava v prahu

po želji še pest rozin 

Pečem 15 minut v slikonskem modelu, ki ne potrebuje namaza in iz katerega se pecivo enostavno odlušči. Ohladim in malica za na pot je pripravljena.

  Izboljšan (poenostavljen H. recept):

5 jajc, nekaj žlic olivnega olja

eno vrečko (200 g) mletih mandljev ali lešnikov

2 žlički sode bikarbone, sol

2 žlici kakava v prahu

če želim sladko varianto, dodam še 1 zavitek datljev, namočenih nekaj ur in narezanih na koščke, pokapljanih z rumom, mleti cimet, mleti klinčki

Pečem 15 minut v slikonskem modelu (175 C, ventilatorska).